歐斯特的飛行地圖

第三天一整個心情很不美麗 ...

事情是這樣的  這天有幾個旅行社贈送的行程
可是在去泛舟的路上  導遊就一直在推銷東西
又沒經過我們同意就中途繞到蠟染村和木雕工廠
後來才有問我們說要不要去咖啡工廠看看
搞得大家心情都不太好  一上車乾脆直接擺個大臭臉
最後決定取消掉下午贈送的按摩行程
早點回到 Kuta 走走逛逛  才不會又一肚子的悶氣

直接快轉到本日的重頭大戲

Thousand Fresh Flower Petals Romantic Dinner

這個晚餐的配套方案是需要大概在一天前就先登記
然後呢  服務人員就會趁你們在外面活動的時候
就先把整個 Villa 佈置好  到處灑滿花瓣
真的不誇張  至少滿滿一整個游泳池表面都漂著一層花瓣
岸邊則是依序放著一整圈的蠟燭

本來是吃早餐用的木桌
鋪上素雅的桌巾和蠟燭一整個有格調起來
兩個高腳杯中分別是冰開水和口感頗為滑順的葡萄酒

前菜  玫瑰花雕鮭魚 v.s. 普羅旺斯扁貝

鮭魚花朵的造型一整個就先大加分
魚肉本身飽滿的鮮甜度  淋擠上小柑橘後
整個又再把口感往上拉提

扁貝的烹調手法更是有趣
簡單來說有點像是泡芙的感覺
把一整塊的貝肉裹上酥皮
放上一些番茄碎丁和起士粉
一整個咬下去很有層次感
番茄的味道恰好中和掉酥皮較為油膩的感覺

湯  法式洋蔥湯 v.s. 奶油蘆筍湯

洋蔥湯的湯底是用牛肉去熬煮的
本來想說洋蔥的味道會不會被牛肉給壓掉
結果不但牛肉湯的味道更為厚重  還帶出一股甜味

我個人是一向對奶油系列的濃湯抵抗力很低
只要是奶油濃湯我大多會覺得很好喝
不過奶油蘆筍湯我倒是第一次喝到
厚重的濃湯中吃到爽脆且水份飽滿的蘆筍
剛好可以把嘴巴中過多的奶油味給拉回來

主菜  炙烤紐西蘭牛里肌 v.s. 水煮挪威鮭魚

牛里肌肉質鮮嫩  不過最特別的是在醬汁
看似簡單的蘑菇醬裡面有小撇步喔
多出一絲微微果香的原因就是有加了紅酒
副菜配上雜糧飯  我覺得還蠻好玩的
只要在台灣以外的地方吃到米飯類的食物就會覺得很特別  XD

鮭魚肉其實沒有經過什麼特別的調味
就是很單純很簡單的一層焗烤酥皮
就可以吃到外皮酥脆  內裡鮮甜軟嫩的魚肉
一種可以讓你覺得好吃到要飛起來的美味 ...

這整個浪漫晚餐的組合套餐  每道菜都各自有自己的特色
反而就這個甜點可惜掉了  因為就只是蠻普通的輕乳酪蛋糕
我本來還在期待說會不會有什麼很有創意特色的甜點的  Orz

最後再放上一張另外一個角度的泳池側拍
雖然晚間天氣涼涼的  所以沒辦法下水去玩
但是光坐在岸邊踢踢水  就已經是浪漫指數爆表了
這般排場的價位其實並沒有很親民
不過這樣的機會也許這輩子也就這麼一次了吧 ...


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